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匈牙利鵝肝鮮嫩味美,細緻綿密,豐美多汁,油脂豐富,香味獨特,滑膩且入口鬆化,最常見鵝肝的煮法是煎、烤、滷。 建議食用方法:沾上少許粟粉後再以小火慢慢煎封鵝肝表面,能鎖緊鵝肝的肉汁,表面焦黃濃香即可。另一種吃法是待鵝肝煮熟後冷卻,切片成冷盤。重:170g/盒(5-7片)